10 Besten sashimi messer in Österreich

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Zuletzt aktualisiert - 07/05/2024

Beste Wahl
01

Kai Europe
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KAI Europe 6721.Y Wasabi Black Yanagiba Messer 21 cm
9.9

Außerordentlich

Unsere Rankings werden geschickt aus der algorithmischen Analyse von Tausenden von Kundenbewertungen zu Produkten, Marken, dem Kundendienstniveau der Händler, als auch Beliebtheitstrends und vielem mehr erstellt. Die Rangliste spiegelt unsere Meinung wieder und sollte ein guter Ausgangspunkt für Ihren Einkauf sein.
Haupt Highlights

unverwechselbares, fernöstliches Flair
rostfreie polierte Edelstahl-Klinge, 58±1 HRC Härte
polierte Klinge, schwarzer Griff
Klinge 21,0 cm
Der Griff ist nicht gesteck und umschließt die Klinge komplett

€30.88 €45.95 -32%
Bester Wert
02

Sunnecko
15% Rabatt

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Sunnecko Schnitzmesser Fleischmesser 8 Zoll, Schneidemesser mit Damaststahl VG10, Sushi-Messer mit eingelegtem Griff Küchenmesser, Professionelles Kochmesser Schneidemesser Sashimi Messer
9.7

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Haupt Highlights

Sunnecko ist ein Unternehmen, das sich auf das Design und die Herstellung von Küchenutensilien spezialisiert hat, unser Geschäft hat eine Vielzahl von High-End-besten Küchenmessern, willkommen in unserem Geschäft. Wenn es irgendwelche Unzufriedenheit mit unseren Kochmessern gibt, können wir jederzeit ersetzen oder erstatten, bitte genießen Sie Ihren Kauf.
Fleischschnitzmesser hat sein einzigartiges natürliches Muster, das ist die natürliche Textur synthetisiert von 67-Schichten Damaststahl, Fleisch schneiden Messer außer mit Rasierklingenkante und glattem Spiegelpolieren, scharfe Messerklinge wurde von erfahrenen Handwerkerhand im Winkel von 12 ° -15 ° geschärft, was der beste scharfe Winkel zum Schneiden von Messern ist.
Fleischmesser ist auch für den häuslichen und professionellen Gebrauch geeignet, Schnitzmesser wie ein Meisterkoch bringen Ihnen mehr Freude in der Küche! Dieses japanische Küchenmesser kann Ihre täglichen Küchenaufgaben problemlos bewältigen.
Dieses Carving-Messer ist aus Damast VG-10-Stahl gefertigt, der eine überlegene Balance zwischen lang anhaltender Schärfe und Haltbarkeit bietet, Damaszener Küchenmesser wurde nach kryogener Verarbeitung erhalten Rockwell-Härte HRC 60±1, was bedeutet, dass dieses Schneidmesser eine bessere Schärfe, überlegene Kantenhaltigkeit, Flecken- und Rostbeständigkeit erhält.
Die Klinge dieses Fleischmessers Schnitzerei für Fleisch ist mit einem weichen und bequemen Griff integriert, der den perfekten Griff schafft, die ergonomische Form, Kochmesser ermöglicht die richtige Balance zwischen dem Griff und der dünnen Klinge, japanisches Sushi-Messer sorgt für optimalen Komfort, Kontrolle und Beweglichkeit.

€53.54 €62.99 -15%
03

KEEMAKE

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KEEMAKE Sushi Messer Japanisches Sashimi Messer 11,5 Zoll (30cm) mit japanischem VG10 Edelstahl Single Facette Blade Yanagiba Messer, perfekter Rosenholzgriff Filetier Tranchiermesser
9.6

Außerordentlich

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Haupt Highlights

✔【Natürlicher Holzgriff 】 Hergestellt aus natürlichem, glattem und robustem Rosenholzgriff, fungiert als nahtlose Verbindung zwischen Griff und Messerklinge. Er verstärkt nicht nur das Messer, sondern sorgt auch für einen sanften Übergang von der Klinge zum Griff.
✔【Hohe Schneidleistung】Das Yanagiba-Messer ist ein ausgezeichnetes Küchenwerkzeug , die rücksichtslos scharfe, eingeschliffene Klinge eignet sich perfekt zum Schneiden von Sushi und Sashimi, Filetieren und Schneiden von Fisch und Fleisch ohne zu ziehen oder zu reißen, so bleibt der Geschmack maximiert, während die 3,1mm Klinge das Fleisch sanft von der Klinge wegdrückt.
✔【Hochwertiges Material】 Hergestellt aus hochwertigem japanischem kohlenstoffreichem Edelstahl VG-10, ist dieses 30cm japanische Sashimi-Messer präzise angelassen und mit High-Tech-Vakuumwärmebehandlung gehärtet, um eine Rockwell-Härte von 58±2 zu erreichen.
✔【Extrem scharfe Klinge】 Die erfahrenen Handwerker von Keemake haben die Kante mit 12-15 Grad schärfen poliert, um eine Schärfung der Klinge von 80-100 zu gewährleisten. Sushi-Messer bietet unübertroffene Leistung und unglaubliche Schnitthaltigkeit.
✔ 【100% Service Garantie】Genießen Sie Ihren risikofreien Einkauf bei Keemake. Wenn sich Ihr Produkt aus irgendeinem Grund als unbefriedigend erweist, zögern Sie nicht, unseren 24/7 Kundenservice für den Ersatz oder die Rückerstattung des Artikels zu kontaktieren.

€72.99
04

HEZHEN

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HEZHEN- 270mm Yanagiba-Messer,Japanischer Stil Schmieden von Stahl Sashimi-Messer,Sushi-Messer Filetiermesser,D-förmiger Griff aus Olivenholz Messerscheide aus Holz
9.5

Exzellent

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Haupt Highlights

✅ [Zuverlässige Qualitätssicherung] Der direkte Kauf von HEZHEN-Messern hat eine lebenslange Garantie. Wenn es Probleme mit unseren Artikeln oder Dienstleistungen gibt, zögern Sie bitte nicht, uns im Voraus zu kontaktieren. Messer der Marke HEZHEN werden immer wieder von namhaften Köchen empfohlen.
✅ [Hochwertiges Yanagiba-Messer] Das Yanagiba-Messer ist ein langes Schneidemesser zum Schneiden von Fisch, Sushi oder Sashimi. Aufgrund seiner besonderen Schärfe kann es rohen Fisch oder Sushi-Rollen schneiden, ohne deren Struktur zu zerquetschen oder zu zerreißen. Daher wurde das professionelle Sashimi-Messer erfunden, das als traditionelles japanisches Messer verwendet wird und für viele Köche ein unverzichtbares Werkzeug ist. Wir glauben, dass wir nur mit langlebigen und scharfen Küchenmessern den Kochspaß in der Küche genießen können. Dieses Messer ist eine Ihrer idealen Entscheidungen.
✅ [Hochwertiges Klingenmaterial] Es besteht aus geschmiedetem X7Cr17MoV-Edelstahl. Bei einer Hochtemperatur-Wärmebehandlung ist die Rockwell-Härte stabil bei 58 ± 2 HRC in höherer Härte, besserer Schärfe und besserer Haltbarkeit. Nach der nassen manuellen Kante von 15 ° ± 1 (einschneidige Klinge) der Schneide besteht ein besseres Gleichgewicht zwischen Schärfe und Haltbarkeit. HEZHEN-Messer werden durch die strengen 12 Prozesse hergestellt, um sicherzustellen, dass die Klinge scharf ist.
✅ [Feine Traditionelle Handwerkskunst] Der konkave Schliff (Urasuki) und der flache Rand (Uraoshi) sind der wesentliche traditionelle Prozess der japanischen Messerherstellung. Diese Handwerkskunst verhindert, dass die Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, wodurch die Extrusion der Lebensmittel reduziert wird, um das Schneiden glatter und schärfer zu machen. Die Klinge wird von Schulter zu Spitze immer dünner gemacht, um den Schwerpunkt im Gleichgewicht zu halten.
✅ [Ausgewogener Olivenholzgriff] Olivenholz als Massivholz ist berühmt für seine hohe Härte, leuchtende Farbe, klare und schöne Textur, die in Europa eine edle Baumart ist. Nach vielen Malen des manuellen Schleifens und Bearbeitens ist die Verarbeitung empfindlich. Die Edelstahldichtung und die G10-Dichtung sorgen für ein abgestimmteres Erscheinungsbild. Das Design entspricht der ergonomischen Mechanik und die Berührung ist angenehmer.

€75.99
05

XINZUO

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XINZUO 27cm Yanagiba Messer X7Cr17MoV Edelstahl, Sashimi Sushi Messer Einzelfase Klinge-Kochmesser Profi Fischmesser Ebenholzgriff -mit Scheide aus Birkenholz
9.4

Exzellent

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Haupt Highlights

【Marke XINZUO】 XINZUO Küchenmesser ist eine ideale Wahl für professionelle Köche und Kochbegeisterte, Anfänger. Wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert, die sowohl zum Verschenken im Urlaub als auch für den täglichen Gebrauch geeignet ist. Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit dem Produkt nicht zufrieden sind, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice und wir werden Ihr Problem so schnell wie möglich lösen.
【Hochwertiger Edelstahl】 Hergestellt aus hochwertigem geschmiedetem X7Cr17MoV-Stahl, nach Hochtemperatur-Wärmebehandlung kann die Härte 56-60HRC erreichen. Metallelemente aus Chrom, Molybdän und Vanadium haben sehr gute Spezialeigenschaften und im Vergleich zu gewöhnlichen Küchenmessern aus Edelstahl eine bessere Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und starke Zähigkeit.
【Ergonomischer Designgriff】 Das ergonomische Griffdesign sorgt für einen bequemen Griff und bietet die beste Beweglichkeit, um alle Arten von Lebensmitteln mühelos zu schneiden. Natürliches Ebenholz, nicht leicht zu verformen und zu brechen, passt sich nahtlos in die Hand ein und macht das Schneiden einfacher und sicherer.
【Einzelne abgeschrägte Klinge】 Bei Verwendung des traditionellen Nass-Hand-Kantenverfahrens beträgt der Klingenwinkel 15 Grad. Das einseitig abgeschrägte Klingendesign ist ideal zum Schneiden von Sashimi, wobei das ursprüngliche Umami der Zutaten erhalten bleibt. Der Messerrücken ist mit einer konkaven (Urasuki) Oberfläche versehen, die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und den Widerstand beim Schneiden verringert, wodurch der Schnitt schneller und schärfer wird.
【Birkenholz Magnetic Sheath】 Die Scheide aus natürlichem Birkenholz ist natürlich und schön, das Material ist robust und langlebig und die Haptik ist glatt und angenehm. Das interne magnetische Design kann verhindern, dass das Küchenmesser herausrutscht, was sicher und hygienisch ist und bequem auszuführen ist.

€75.99
06

F. DICK
16% Rabatt

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F. DICK CN398 Yanagiba Sushimesser, Red Spirit (Messer mit Klinge 24 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 81757242
9.3

Exzellent

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Haupt Highlights

Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt.
Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
Das Yanagiba wird auch als Sushimesser bezeichnet und wird zum Filetieren von Fisch und Fleisch verwendet. Seinen Namen verdankt das Messer seiner Klingenform, die feinen Blättern der Weide – japanisch Yanagi – nachempfunden ist.
56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.

€55.40 €66.68 -16%
07

TokioKitchenWare

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TokioKitchenWare Filitiermesser: Filiermesser mit Echtholzgriff, handgefertigt (Filetiermesser, Japanisches Messer, Messerblock)
9.1

Exzellent

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Haupt Highlights

Zum sauberen Filieren von Fisch, Fleisch und Obst • Exzellente Klingenhärte: 58 HRC (nach Rockwell) • Klingenlänge: 25 cm
Robuster Messergriff aus echtem Holz mit Zwinge aus Edelstahl • Spezial-Stahl 5Cr15MoV • Maße: Gesamtlänge (Klinge + Griff) 39,5 cm
Ideal für das Filieren von Fisch oder Obst • Scharfes und praktisches Kochmesser • Hauchdünne Scheiben
Extrem scharfes Filetiermesser für höchsten Schneidekomfort • Klingenstärke: 2,5 mm • Einfache Reinigung unter warmem Wasser, ggf. unter Zusatz eines milden Spülmittels • Filiermesser inklusive repräsentativer Echtholz-Präsentbox und deutscher Anleitung
Bitte beachten Sie: Dieses hochwertige Messer darf - wie alle Profi-Küchenmesser - nicht in die Spülmaschine gegeben werden!. Japanisches Messer - Außerdem relevant oder passend zu: Messerblock, Hackmesser, Angeln, Kochen, Kocher, Angel, Küche

€29.99
08

XINZUO

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XINZUO 30cm Sashimi Messer X7Cr17MoV Edelstahl, raditionelles japanisches Kunsthandwerk Yanagiba Filetiermesser-Einzelfase Klinge-Profi Koch Fischmesser-Ebenholzgriff-mit Scheide aus Birkenholz
8.9

Sehr gut

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Haupt Highlights

【Marke XINZUO】 XINZUO Küchenmesser ist eine ideale Wahl für professionelle Köche und Kochbegeisterte, Anfänger. Wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert, die sowohl zum Verschenken im Urlaub als auch für den täglichen Gebrauch geeignet ist. Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit dem Produkt nicht zufrieden sind, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice und wir werden Ihr Problem so schnell wie möglich lösen.
【Hochwertiger Edelstahl】 Hergestellt aus hochwertigem geschmiedetem X7Cr17MoV-Stahl, nach Hochtemperatur-Wärmebehandlung kann die Härte 56-60HRC erreichen. Metallelemente aus Chrom, Molybdän und Vanadium haben sehr gute Spezialeigenschaften und im Vergleich zu gewöhnlichen Küchenmessern aus Edelstahl eine bessere Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und starke Zähigkeit.
【Ergonomischer Designgriff】 Das ergonomische Griffdesign sorgt für einen bequemen Griff und bietet die beste Beweglichkeit, um alle Arten von Lebensmitteln mühelos zu schneiden. Natürliches Ebenholz, nicht leicht zu verformen und zu brechen, passt sich nahtlos in die Hand ein und macht das Schneiden einfacher und sicherer.
【Einzelne abgeschrägte Klinge】 Bei Verwendung des traditionellen Nass-Hand-Kantenverfahrens beträgt der Klingenwinkel 15 Grad. Das einseitig abgeschrägte Klingendesign ist ideal zum Schneiden von Sashimi, wobei das ursprüngliche Umami der Zutaten erhalten bleibt. Der Messerrücken ist mit einer konkaven (Urasuki) Oberfläche versehen, die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und den Widerstand beim Schneiden verringert, wodurch der Schnitt schneller und schärfer wird.
【Birkenholz Magnetic Sheath】 Die Scheide aus natürlichem Birkenholz ist natürlich und schön, das Material ist robust und langlebig und die Haptik ist glatt und angenehm. Das interne magnetische Design kann verhindern, dass das Küchenmesser herausrutscht, was sicher und hygienisch ist und bequem auszuführen ist.

€77.99
09

TUO

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TUO Tranchiermesser Fleischmesser 30cm Klingenlänge Kuchenmesser Tortenmesser Aufschnittmesser Sashimi Messer Deutscher Edelstahl Küchenmesser mit G10 Griff-Black Hawk S Series
8.6

Sehr gut

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Haupt Highlights

TUO Premium Tranchiermesser: Unser Aufschnittmesser besteht aus hochwertigem Carbonstahl. Es erreicht eine Rockwell-Härte von 58+ und bietet eine hervorragende Verschleißfestigkeit und Haltbarkeit. Aufgrund des hohen Kohlenstoffgehalts muss dieses Tranchiermesser nach Gebrauch gereinigt und trocken aufbewahrt werden.
Lebenslange Garantie: Wir sind bestrebt, großartige Haushalts- und Küchenprodukte anzubieten. Wenn Sie aus irgendeinem Grund unzufrieden sind, kontaktieren Sie uns und wir bieten einen kostenlosen Ersatz oder eine Rückerstattung. Kauf ohne Risiko.
Extrem scharfe Klinge: Tranchiermesser Fleischmesser ist aus 1.4116 deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt hergestellt. Die lange schmale Klinge dieses Tranchiermessers eignet sich hervorragend für alle Arten von Schnitten, insbesondere zum Schneiden von großen Braten und großen weichen Obst- und Gemüsesorten. Es wird auch seine Zähigkeit und Funktionalität für eine lange Zeit beibehalten.
Ergonomischer G10 Griff: Der klassische schwarze G10-Fiberglasgriff ist besser als der durchschnittliche Kunststoffgriff auf dem Markt. Er liegt sehr gut in der Hand. Der Griff ist sauber verarbeitet, die Nieten des Griffs stehen nicht über und der Übergang zwischen dem Griff und der Klinge ist Fugenfrei. Das ergonomische Design bietet Ihnen einen bequemen Griff und kann dieses Küchenmesser flexibel steuern.
Beste Geschenkauswahl: Das TUO Tranchiermesser ist die Kombination von Zweckmäßigkeit und Schönheit. Mit seiner premium Verpackungsbox wäre es eine ideale Wahl für Festtags- oder Geburtstagsgeschenke.

€69.99
10

FINDKING

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FINDKING Dynasty Serie Schinkenschneidemesser, Scharfes Tranchiermesser für Fleisch, Grillmesser, Klinge aus 9Cr18MoV-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, 12 Zoll/31 CM
8.5

Gut

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Haupt Highlights

UNSER VERSPRECHEN - Qualität ist ein massiver Schwerpunkt der Findking-Produkte. Als Versprechen an unsere Kunden wird der Preis nicht durch unser Streben nach höchster Qualität unserer Produkte beeinflusst.
GEWICHT / AUSGLEICH - Der Ausgleichspunkt läuft über die Ferse, um den Knüppel zu spulen. Ermöglicht dem Benutzer einen bequemen Griff mit präzisen Schnitten und weniger Verschleiß an den Händen des Benutzers. Das Gewicht ist in Richtung der Messerklinge gerichtet, was eine effiziente Verwendung während der Steinhackbewegung ermöglicht.
Die Kochmesser der DESIGN-Dynasty-Serie sollen die Schönheit der östlichen Kochmesser zeigen. Während Sie sich auf Komfort und Effizienz für den täglichen Koch konzentrieren. Die Klingenlänge beträgt 31,4 cm und die Grifflänge 14,1 cm bei einer Gesamtlänge von 45,5 cm. Wenn ein Klemmgriff verwendet wird, wird die Klingenlänge als "echte 12" Zoll "betrachtet, wobei der Benutzer in der Lage ist, die Manövrierfähigkeit der Klingenschneide zu maximieren
DYNASTY SERIES HANDLE - ist aus afrikanischem Rosenholz gefertigt und ein großes Kompliment an die Schönheit und den Komfort des Messernutzers. Die Stabilität des Griffs ermöglicht dem Benutzer die vollständige Manipulation der Klinge. Dies ermöglicht eine effektive Verwendung für Präzisions- und Ausdauerschnitte. Dieser Griff macht mis en plas (Essenszubereitung) wieder SPASS
DYNASTY SERIES BLADE QUALITY - Findkings Dynasty-Serie verwendet 9CR18MOV. Mit einem HRC von 60 +/- 2.Das verkleidete Grübchen ermöglicht eine einfache Lebensmittelfreigabe beim Schneiden oder Würfeln. Diese Klinge eignet sich hervorragend zum Entbeinen, Vorbereiten, Filetieren, Enthäuten, Trimmen und Schmetterling all Ihrer Lieblingsfleischsorten. Bitte schneiden Sie keine gefrorenen Produkte, da dies die Messerschneide beeinträchtigen kann.

€69.99